Kókuszgolyó

A kekszet, a porcukrot és a kakaót összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a felolvasztott margarint, a lekvárt és a konzerv gyümölcs levét. Golyókat formázunk belőle, amiket kókuszreszelékbe forgatunk. Ezután fél órára tegyük hűtőbe.

Hozzávalók

• ½ kg darált háztartási keksz
• keserű kakaópor
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 1-2 ek lekvár
• konzerv gyümölcs vagy befőtt leve (amennyitől összeáll)
• ízlés szerint: gyümölcslé, kávé, rumaroma
• kókuszreszelék